Wer es eilig hat oder keine Lust hat, lange hinter dem Herd zu stehen, kann ins Gefrierfach greifen. Oft landet die Tiefkühlpizza nämlich im Ofen.
Salamipizza gehört hierzulande zu den beliebtesten Tiefkühlpizzen. Stiftung Warentest hat jetzt 21 Tiefkühl-Salamipizzas auf Qualität und Geschmack geprüft, darunter auch drei vegane.
Diese Pizzen überzeugten im Test
Elf davon erhielten von den Testern die Gesamtnote „gut“, zehn wurden mit der Note „befriedigend“ bewertet. Eine „sehr gut“ erhielt keine Pizza und keine wurde schlechter als „befriedigend“ bewertet. Geschmacklich überzeugten viele Pizzen die Tester. Bei jeder dritten Pizza gab es allerdings Kritik an den Nährwerten und viele der getesteten Tiefkühlprodukte enthielten zu viel Salz, Fett oder Kalorien.
Testsieger ist die Pizza „Freda Salami Sensation“, die die Tester geschmacklich überraschte. In der Kategorie Sensorik erhielt dieses Produkt die Wertung „sehr gut“. Die Tester betonten, dass sie diese Wertung nur sehr selten an Lebensmittel vergeben. „Schmeckt besonders aromatisch: nach Salami, frisch, nach kräftig-fruchtiger Tomate, kräftig nach Mozzarella“, lobten die Tester. Die Gesamtnote lautet „gut“ (2,2).
Den obersten Platz auf dem Siegertreppchen teilt sich die Pizza von Freda mit der ebenfalls mit einem „Gut“ (2,2) ausgezeichneten „Original Wagner Die Backfrische Salami“, kostet mit 3,50 Euro allerdings nicht einmal halb so viel wie die Pizza von Freda, für die Verbraucher 7,40 Euro pro Stück bezahlen müssen.
Stiftung Warentest: Ausreißer-Pizza erhält in der Kategorie „ungenügend“.
Besonders kritisch beäugte das Testteam den hohen Salzgehalt vieler getesteter Produkte. Viele Pizzen, darunter auch bekannte Markenpizzen, erhielten deshalb Punktabzug. Die Pizza auf dem letzten Platz, „Gustavo Gusto Steinofenpizza Salame“, weist einen Salzgehalt von 81 Gramm auf, also zwei Gramm mehr als die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlene Tagesmenge.
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Auch der hohe Fettgehalt von über 44 Gramm gefiel den Testern nicht.
Die Bewertung „mangelhaft“ in der Kategorie „Ernährungsqualität“ stellt bei diesem Produkt die anderen mit „gut“ oder „sehr gut“ bewerteten Kategorien in den Schatten. Übrigens übertraf auch der Testsieger von Freda mit einem Salzgehalt von 6,8 Gramm die DGE-Empfehlungen.
Guter Geschmack für kleines Geld
Ein niedriger Preis ist nicht immer ein Indiz für Qualität. Die „Aldi Pizz’ah Steinofen Pizza Salami“ erhielt die Gesamtnote „gut“ (2,4). Geschmacklich überzeugt sie und in der Kategorie sensorische Beurteilung erhielt sie die Note „gut“. Kostenpunkt: vier Euro, allerdings für eine Packung mit drei Pizzen. Offenbar muss Gutes nicht immer teuer sein. (tsch)