Unzureichend erhitzt
Alnatura ruft Räuchertofu zurück
Aktualisiert am 13.10.2025 – 17:19 UhrLesezeit: 1 Min.
Nach der Drogeriemarktkette dm ruft nun auch Alnatura Bio-Tofu zurück. Dieses Produkt ist betroffen.
Der Bio-Händler Alnatura ruft bundesweit Räuchertofu zurück. Dabei handelt es sich um Packungen Alnatura Räuchertofu ungekühlt, 200 Gramm, mit Mindesthaltbarkeitsdatum 5. Juli 2026, wie das Unternehmen mitteilte. Diese wurde nicht ausreichend erhitzt und die Haltbarkeit konnte nicht garantiert werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Vorderseite aufgedruckt.
Laut Alnatura ist das Produkt erhältlich bei:
Alnatura hat das betroffene Produkt bereits vorsorglich aus dem Verkauf genommen. Kunden können den Bio-Tofu in allen genannten Märkten auch ohne Quittung zurückgeben und erhalten eine Rückerstattung des Kaufpreises.
Wird Räuchertofu bei der Herstellung nicht ausreichend erhitzt, bleiben gefährliche Keime aktiv. Der Verzehr des Produkts ist nicht sicher, auch wenn es appetitlich aussieht oder vakuumverpackt ist. Für Verbraucher heißt das: Sie sollten nur richtig produzierten Tofu essen, sonst kann es zu gesundheitlichen Folgen wie Magen-Darm-Problemen kommen.