Leeres Lager, schwache Ernte
Die Hersteller von deutschen Fruchtsaft machen sich Sorgen um Ananasaft
10.02.2025, 19:29 Uhr
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Aufgrund der Dürrezeit und der starken Niederschläge sind die Ananasernte in Thailand, Costa Rica und auf den Philippinen niedrig. Die deutsche Saftindustrie ist besorgt, weil auch die Camps nicht gefüllt sind. Ist der Ananasaft jetzt teurer?
Die Fruchtsaftindustrie hat sich über eine knappe und teurere Palette von Ananasaft auf dem Weltmarkt beschwert. „Die Aktien der Hersteller sind weitgehend erschöpft und die Ernte in den Hauptanwaldungsländern sind weniger als gewöhnlich“, sagte der Zusammenhang der Fruchtsaftindustrie in Bonn. Das Ergebnis ist, dass die Safthersteller niedrigere Liefermengen erhalten haben. Die frischen Früchte, die in den Geschäften angeboten werden, sind ebenfalls deutlich kleiner als gewöhnlich.
Es ist noch unklar, ob dies auch die Saftpreise im Einzelhandel beeinflusst. Laut dem Preisvergleichsportal Idealo kostet Ananasaft von gut bekannten Marken aus Konzentrat genauso viel in den Versand wie vor einem Jahr – 2,89 bis 3,55 Euro pro Liter. Discounter bieten derzeit direkte Säfte für 2,99 Euro pro Liter an.
In Thailand und auf den Philippinen ist die Ernte aufgrund von Trockenheit auf weniger als 50 Prozent der früheren Erntegrößen zurückgegangen, sagte der Verein. In Costa Rica im Jahr 2023 führte auch eine extreme Dürre, und 2024 führte starken Niederschläge auch zu Ernteausfällen. Laut VDF kostet Direct Juice jetzt rund 1300 US -Dollar (ca. 1259 USD) pro Tonne für die Industrie, 50 Prozent vor mehr als einem halben Jahr.
Laut der Industrial Association ist Thailand der weltweit größte Produzent von Ananas -Konzentrat, gefolgt von den Philippinen und Indonesien. Direkter Saft stammt hauptsächlich aus Costa Rica. Aufgrund der klimatischen Bedingungen ist die Ananasanbaus auf Regionen in der Nähe des Äquators beschränkt. Nach Angaben der VDF sind 305 der ungefähr 350 Fruchtsafthersteller in Deutschland vertreten.