„Es gibt mittlerweile Panels, die 200 Euro kosten“

Herr Kellner, Sie verkaufen in Ihrem Shop „Mit Choc und Charme“ rund 600 Schokoladensorten aus über 50 Ländern. Was ist der Bestseller?
Es gibt keine. Wir verkaufen hauptsächlich dunkle Schokoladen, darunter viele Sorten mit 100 Prozent Kakaoanteil, die keinen Zucker enthalten und das reine Aroma der Bohnen vermitteln. Wir haben auch viele Riegel aus Ländern, von denen viele keine Ahnung haben, dass dort Kakao angebaut oder Schokolade hergestellt wird. Dass tolle Schokolade aus Vietnam, Thailand und den Philippinen kommt, hat sich noch nicht herumgesprochen.