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Der Verkauf ist bereits rationiert: Den Briten gehen die Eier aus

Verkauf bereits rationiert
Den Briten gehen die Eier aus

Auch die Vogelgrippe macht den Verbrauchern in Großbritannien zu schaffen: Die Eierversorgung ist extrem schleppend. Supermärkte rationieren bereits und auch das Weihnachtsessen vieler Briten mit dem beliebten Truthahn ist in Gefahr.

In Großbritannien gehen die Eier aufgrund der Vogelgrippe und steigender Produktionskosten zur Neige. Supermärkte rationieren deshalb den Verkauf: Der Handelsriese Tesco erlaubt nur noch drei Packungen pro Kunde, zuvor hatten bereits Asda und Lidl ähnliche Beschränkungen erlassen. Die Kneipenkette JD Wetherspoons sagte, dass Eierspeisen in einigen Filialen eliminiert oder durch andere Lebensmittel ersetzt wurden. „Wir haben Mühe, die Vorräte zu bekommen, die wir brauchen, um die Nachfrage in allen Pubs zu befriedigen“, sagte ein Unternehmenssprecher. Die Geflügelpreise sind enorm gestiegen. Der Bauernverband NFU forderte das Umweltministerium auf, die Lieferkettenprobleme zu untersuchen.

Nach Angaben der British Free Range Egg Producers Association (BREPA) wurden allein seit Anfang Oktober mehr als 750.000 Hennen gekeult, um die Ausbreitung der Vogelgrippe zu verlangsamen. Seit dem 7. November muss alles Geflügel in England in Ställen und Volieren (Käfigen) bleiben. Nach Angaben des Umweltministeriums ist dies mit mehr als 200 bestätigten Fällen der bisher größte Ausbruch in Großbritannien. Die Vogelgrippe trifft auch Truthähne – und damit ein traditionelles Weihnachtsessen für viele Briten. Fast ein Drittel der jährlichen Truthahnproduktion von 11 Millionen Tieren wurde gekeult, berichtete die Zeitung Daily Mail Ende Oktober.

Der Verband BFEPRA kritisierte, dass der Mangel an Eiern auch darauf zurückzuführen sei, dass der Handel den Landwirten trotz steigender Verbrauchernachfrage keine nachhaltigen Preise gezahlt habe. Seit Beginn des russischen Krieges gegen die Ukraine sind die Futterkosten für Hennen um 50 Prozent und die Energiekosten um 40 Prozent gestiegen. Ein Drittel der Mitglieder habe die Produktion reduziert oder die Branche verlassen, weil sie ihre Kosten nicht decken könnten, sagte ein Verbandssprecher. Der Mangel wird sicherlich bis nach Weihnachten andauern.

Im Jahr 2021 wurden im Vereinigten Königreich insgesamt 11,3 Milliarden Eier produziert und weitere 1,4 Milliarden Eier importiert. Der Pro-Kopf-Verbrauch betrug 202 Eier pro Jahr.