Der Börsentag
Aldi, Lidl, Rewe & Co. senken erneut den Preis für Butter
29. Oktober 2025, 11:08 Uhr
Der Butterpreis im Einzelhandel sinkt auf den niedrigsten Stand seit mehr als zwei Jahren. Supermarktketten und Discounter senken diese Woche den Preis für eine 250-Gramm-Packung deutscher Markenbutter ihrer Eigenmarken um weitere 10 Cent auf 1,39 Euro. Das ergab eine Umfrage der Deutschen Presse-Agentur. Auch andere Butterprodukte sollen günstiger werden. Erst im September senkten die Händler ihre Preise zweimal.
„In Deutschland und der EU wird im Herbst 2025 mehr Milch produziert als im Vorjahr“, sagt Marktexpertin Kerstin Keunecke von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft. Dem erhöhten Angebot steht eine etwas gedämpfte Nachfrage gegenüber. Ein weiterer Grund für die sinkenden Preise ist der höhere Fettgehalt der Rohmilch. Je weniger Fett die Milch enthält, desto mehr Milch wird zur Herstellung von Butter benötigt
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