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Der Bäcker aus La Salle ist Finalist für den nationalen Wettbewerb – Shaw Local

Die Chefbäckerin von Millstone Bakery, Anna Harmon, wurde als Finalistin im Wettbewerb „The Greatest Baker“ ausgewählt, einer Veranstaltung, an der die besten Bäcker aus den Vereinigten Staaten teilnehmen.

Harmons Fotoportfolio zeigt ihre köstlichsten Backwaren, darunter Kuchen, Torten, Cupcakes, Gebäck und Brot, von denen viele den Kunden der Millstone Bakery bekannt sein werden, einer Bäckerei, die sich auf Brot, Gebäck und lokal gerösteten Kaffee spezialisiert hat Innenstadt von La Salle.

„Ich treibe mich ständig voran“, sagte Harmon. „Ich liebe es, neue Techniken und neue Geschmacksrichtungen zu finden und alles, was ich kreiere, zu perfektionieren.“

Der Gewinner des Wettbewerbs „The Greatest Baker“ erhält 10.000 US-Dollar und wird im „Bake From Scratch“-Magazin vorgestellt, einem globalen Magazin für handwerklich hergestelltes Essen und Kochen, das die Welt des Backens feiert. Die Gewinner werden außerdem Buddy Valastro treffen, bekannt als „Cake Boss“, einen Konditor und TV-Persönlichkeit, und können an einem exklusiven Workshop mit dem Boss persönlich teilnehmen.

Um für Anna zu stimmen, besuchen Sie www.greatestbaker.com/2023/anna-harmon. Die Abstimmung ist bis Donnerstag, 7. Dezember, möglich. Wähler können täglich kostenlos abstimmen oder für zusätzliche Stimmen bezahlen. Der Erlös aus dem Wettbewerb kommt der Andrew McDonough Be Positive Foundation zugute, die landesweit Familien krebskranker Kinder finanziell und emotional unterstützt und wichtige, hochmoderne Kinderkrebsforschung finanziert.

Kunden von Millstone Bakery kennen die Fähigkeiten von Harmon gut. Sie und das Backteam kreieren täglich wechselnde innovative Geschmacksrichtungen sowie neue Leckereien und Backwaren. Harmon und das Backteam freuen sich auf die Weihnachtszeit, denn sie haben gerade eine Auswahl an Weihnachtsgebäck und Keksen perfektioniert, die bald vorbestellt werden können.

Harmon ist seit der Eröffnung im Juni 2022 ein fester Bestandteil der Millstone Bakery und die kreative treibende Kraft hinter den Geschmacksrichtungen, Backwaren und Broten. Sie wurde kürzlich zur Geschäftsführerin befördert.

Erin Maze, Miteigentümerin der Millstone Bakery, drückt ihre Bewunderung für Harmons Backtalente aus.

„Anna ist eine unglaubliche Bäckerin, die absolut köstliches Gebäck und Geschmackskombinationen entwickelt“, sagte Maze. „Sie bringt immer neue Ideen ein. Ihr Engagement und ihre Kreativität haben eine entscheidende Rolle dabei gespielt, Millstone als beliebtes Reiseziel und Treffpunkt für die Gemeinschaft zu etablieren.“

Millstone Bakery ermutigt die Community, im Wettbewerb „The Greatest Baker“ ihre Stimme für Harmon abzugeben.

„Anna verdient diese Anerkennung mehr als jeder andere, den ich kenne“, sagte Maze. „Wir könnten nicht stolzer auf Anna sein, dass sie es im Wettbewerb so weit geschafft hat, und wir können es kaum erwarten, ihren Sieg zu sehen!“

Millstone Bakery wurde aus Leidenschaft fürs Backen gegründet und ist seit 2022 ein Favorit in der Gemeinde La Salle-Peru, sagte Maze. Mit dem Schwerpunkt auf der täglichen Herstellung hochwertiger Brote und Backwaren von Grund auf und dem Angebot von lokal geröstetem Kaffee und Espresso habe sich Millstone einen Ruf für Exzellenz und Handwerkskunst erworben, sagte Maze.

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